„Holunderblütenlimonade“
Ein belebendes und erfrischendes Getränk, das zugleich die körpereigene Abwehr steigert.
Zutaten
- 2 l Holunderblütendolden
- 3 (Bio-) Zitronen
- 3 l kochendes Wasser
- 1 kg Zucker oder Honig
- 40-50 g Zitronensäure
Zubereitung
- Die Zitrone in Scheiben schneiden.
- Holunderblütendolden und Zitronenscheiben mit dem kochenden Wasser überbrühen.
- 24 Stunden ziehen lassen.
- Mit Zucker oder Honig und Zitronensäure vermischen.
- Abseihen, in Flaschen abfüllen und kühl aufbewahren.
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