Pastinaken-Basencremesuppe
Eine Basencremesuppe mit Gemüse reinigt, gibt Kraft und wirkt überschüssiger Magensäure entgegen.
Dazu benötigen Sie:
- 100g mehlige Kartoffel
- 200g Pastinaken
- Muskat
- Steinsalz
- Leinöl
Rezept
- Kartoffel und Pastinaken putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In 1 l Wasser mit einer Prise Muskat und Steinsalz weich kochen.
- In einem Mixglas oder mit einem Stabmixer sehr fein pürieren.
- Mit einem Schuss Leinöl vollenden.
Bildcredits: 123rfockra