„Wacholdersirup zur Stärkung“
Für die Zubereitung des Wacholdersirups benötigen Sie:
- 500 g Wacholderbeeren
- 2 L kochendes Wasser
- 100 g Honig
Rezept
- Wacholderbeeren zerquetschen.
- Mit dem kochenden Wasser übergießen.
- Zugedeckt über Nacht stehen lassen.
- Am nächsten Tag kurz aufkochen.
- Dann durch ein Sieb passieren.
- Den Honig zugeben und gut verrühren.
In Erkältungszeiten zur Abwehrsteigerung. Auch für Kinder ist der Sirup ein gutes Stärkungsmittel.
Dosierung: Für Erwachsene 3-4 TL, für Kinder 2 TL tgl.
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