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(Allaria petiolata) mit Rezepten
Heuer in einem besonders großen Ausmaß in Gärten und Lichtungen zu sehen, ist die Knoblauchrauke. Sie ist verwandt mit der Kresse und eines der Frühlingskräuter, die uns neue Impulse fürs Jahr geben.
Wildkräuter wecken die Lebensgeister. Sie eignen sich wunderbar für eine Frühjahrskur und führen uns Vitalstoffe zu, die der Körper in den Wintermonaten entbehren musste.